El Aglio di Voghiera DOP tiene un alto contenido de sulfatos orgánicos, vitaminas y minerales, que le confieren propiedades antibacterianas, antioxidantes y digestivas. La alicina contenida en el ajo ayuda a regular la presión sanguínea y el colesterol, contribuyendo a prevenir enfermedades cardiovasculares. Protegido por un riguroso reglamento, el Aglio di Voghiera DOP es sinónimo de calidad y tradición. Su zona de producción incluye el municipio de Voghiera y parte de los municipios limítrofes en la provincia de Ferrara, Emilia-Romaña. El cultivo se realiza según métodos tradicionales que respetan el medio ambiente y la biodiversidad. Los bulbos se seleccionan cuidadosamente y se plantan a mano en suelos fértiles y bien drenados. La cosecha es manual para evitar daños a los bulbos. El Aglio di Voghiera DOP es un ingrediente versátil que se presta a múltiples preparaciones. Fresco, conserva intactas sus propiedades beneficiosas y aporta un toque de sabor inconfundible a platos simples como bruschettas o espaguetis ajo y aceite. También es excelente para recetas más elaboradas, realzando el sabor de carnes, pescados y verduras. Entre las recetas típicas de Ferrara se encuentran el salami al ajo, el paté y el aceite de ajo, el ajo en aceite. Es indispensable para la preparación de salsas, aderezos y marinados, añadiendo un toque de picante y personalidad a cualquier plato.
Precio IVA incluido
El Aglio di Voghiera DOP tiene un alto contenido de sulfatos orgánicos, vitaminas y minerales, que le confieren propiedades antibacterianas, antioxidantes y digestivas. La alicina contenida en el ajo ayuda a regular la presión sanguínea y el colesterol, contribuyendo a prevenir enfermedades cardiovasculares. Protegido por un riguroso reglamento, el Aglio di Voghiera DOP es sinónimo de calidad y tradición. Su zona de producción incluye el municipio de Voghiera y parte de los municipios limítrofes en la provincia de Ferrara, Emilia-Romaña. El cultivo se realiza según métodos tradicionales que respetan el medio ambiente y la biodiversidad. Los bulbos se seleccionan cuidadosamente y se plantan a mano en suelos fértiles y bien drenados. La cosecha es manual para evitar daños a los bulbos. El Aglio di Voghiera DOP es un ingrediente versátil que se presta a múltiples preparaciones. Fresco, conserva intactas sus propiedades beneficiosas y aporta un toque de sabor inconfundible a platos simples como bruschettas o espaguetis ajo y aceite. También es excelente para recetas más elaboradas, realzando el sabor de carnes, pescados y verduras. Entre las recetas típicas de Ferrara se encuentran el salami al ajo, el paté y el aceite de ajo, el ajo en aceite. Es indispensable para la preparación de salsas, aderezos y marinados, añadiendo un toque de picante y personalidad a cualquier plato.
