La carne Wagyu de Finca Santa Rosalía se distingue claramente de la de cualquier otra raza bovina, siendo absolutamente superior en términos de calidad. Se caracteriza por una ternura y jugosidad fuera de lo común. Además, su grasa es especialmente saludable para el consumo humano, ya que contiene un alto porcentaje de ácidos grasos insaturados y poliinsaturados, como ácido oleico, linoleico o ácido linoleico conjugado (ácidos grasos omega 3, 6 y 9), que ayudan al sistema inmunológico y al desarrollo celular. Contribuye también a prevenir enfermedades cardiovasculares, artritis o hipertensión. Por lo tanto, como parte de una dieta sana y equilibrada, la carne de esta raza bovina es una alternativa perfecta para quienes desean cuidar su salud física y mental. La carne Wagyu proviene de una raza bovina originaria de la ciudad japonesa de Kobe. Es famosa por su característica marmoleado, es decir, la infiltración de grasa en las fibras musculares, que le confiere a la carne una textura suave y un sabor único y ligeramente dulce. El filete de Wagyu es un corte versátil que se presta a diferentes modos de cocción. Gracias a su grasa interna, que se derrite durante la cocción, la carne permanece siempre tierna y jugosa. Aquí algunos consejos para cocinar su scamone Wagyu: a la parrilla, al horno y en sartén. Conservación: conservar en refrigeración.
Precio IVA incluido
La carne Wagyu de Finca Santa Rosalía se distingue claramente de la de cualquier otra raza bovina, siendo absolutamente superior en términos de calidad. Se caracteriza por una ternura y jugosidad fuera de lo común. Además, su grasa es especialmente saludable para el consumo humano, ya que contiene un alto porcentaje de ácidos grasos insaturados y poliinsaturados, como ácido oleico, linoleico o ácido linoleico conjugado (ácidos grasos omega 3, 6 y 9), que ayudan al sistema inmunológico y al desarrollo celular. Contribuye también a prevenir enfermedades cardiovasculares, artritis o hipertensión. Por lo tanto, como parte de una dieta sana y equilibrada, la carne de esta raza bovina es una alternativa perfecta para quienes desean cuidar su salud física y mental. La carne Wagyu proviene de una raza bovina originaria de la ciudad japonesa de Kobe. Es famosa por su característica marmoleado, es decir, la infiltración de grasa en las fibras musculares, que le confiere a la carne una textura suave y un sabor único y ligeramente dulce. El filete de Wagyu es un corte versátil que se presta a diferentes modos de cocción. Gracias a su grasa interna, que se derrite durante la cocción, la carne permanece siempre tierna y jugosa. Aquí algunos consejos para cocinar su scamone Wagyu: a la parrilla, al horno y en sartén. Conservación: conservar en refrigeración.
