El Gewürztraminer Kendermanns es un vino aromático producido principalmente en la región del Palatinado, en Alemania. Esta zona se caracteriza por un clima templado y un terreno variado, que contribuyen a resaltar las cualidades aromáticas de la uva Gewürztraminer. Los viñedos se extienden sobre suaves colinas, donde el suelo calcáreo y rico en minerales permite a las vides desarrollar un perfil aromático complejo e intenso. Las uvas Gewürztraminer son conocidas por sus aromas florales y especiados, con notas de lichi, rosa y especias dulces. El proceso de producción del Gewürztraminer Kendermanns comienza con una cosecha manual de las uvas para garantizar que solo se utilicen los racimos mejores. Después del prensado, el mosto fermenta a temperaturas controladas para preservar los delicados aromas varietales. Una vez completada la fermentación, el vino se afina en tanques de acero inoxidable para mantener su frescura y vivacidad. Este método de vinificación permite obtener un vino elegante y aromático, con buena estructura y un final persistente. Maridajes: El Gewurztraminer Kendermanns es un vino aromático que combina bien con platos que realzan su carácter rico y a menudo ligeramente especiado. Una opción interesante es acompañarlo con platos de la cocina asiática, como un curry tailandés ligero con leche de coco, que resalta sus notas especiadas, o con sushi especiado, que realza su frescura. También los platos a base de pescado, especialmente crustáceos como gambas y langostas servidos con salsas cremosas, maridan bien con este vino. Los quesos de pasta blanda y semicurados, como el brie o el camembert, pueden crear un contraste agradable con su acidez. Finalmente, un postre a base de fruta exótica o una tarta de manzana especiada pueden cerrar la comida de manera armoniosa. Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco. Graduación alcohólica: 13.0% Añada: 2023
Precio IVA incluido
El Gewürztraminer Kendermanns es un vino aromático producido principalmente en la región del Palatinado, en Alemania. Esta zona se caracteriza por un clima templado y un terreno variado, que contribuyen a resaltar las cualidades aromáticas de la uva Gewürztraminer. Los viñedos se extienden sobre suaves colinas, donde el suelo calcáreo y rico en minerales permite a las vides desarrollar un perfil aromático complejo e intenso. Las uvas Gewürztraminer son conocidas por sus aromas florales y especiados, con notas de lichi, rosa y especias dulces. El proceso de producción del Gewürztraminer Kendermanns comienza con una cosecha manual de las uvas para garantizar que solo se utilicen los racimos mejores. Después del prensado, el mosto fermenta a temperaturas controladas para preservar los delicados aromas varietales. Una vez completada la fermentación, el vino se afina en tanques de acero inoxidable para mantener su frescura y vivacidad. Este método de vinificación permite obtener un vino elegante y aromático, con buena estructura y un final persistente. Maridajes: El Gewurztraminer Kendermanns es un vino aromático que combina bien con platos que realzan su carácter rico y a menudo ligeramente especiado. Una opción interesante es acompañarlo con platos de la cocina asiática, como un curry tailandés ligero con leche de coco, que resalta sus notas especiadas, o con sushi especiado, que realza su frescura. También los platos a base de pescado, especialmente crustáceos como gambas y langostas servidos con salsas cremosas, maridan bien con este vino. Los quesos de pasta blanda y semicurados, como el brie o el camembert, pueden crear un contraste agradable con su acidez. Finalmente, un postre a base de fruta exótica o una tarta de manzana especiada pueden cerrar la comida de manera armoniosa. Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco. Graduación alcohólica: 13.0% Añada: 2023
