La Pancetta con paprika di Maiale Nero dell'Alentejo es un producto de alta calidad que ofrece un sabor único y característico. Obtenida de cerdos negros de pura raza Alentejana, criados de forma extensiva y alimentados con bellotas y hierbas del sotobosque, esta pancetta representa la excelencia del jamón de cerdo negro del Alentejo. Procedente de la zona montañosa de la Serra Morena, poco habitada, al sureste de Portugal, esta pancetta encierra la tradición de una tierra antigua y el respeto por el trabajo del hombre, por el animal y por el planeta. El cuidado y la atención dedicados a la producción de este producto son evidentes en su sabor y en su textura. Cada loncha de pancetta con paprika de Maiale Nero dell'Alentejo ofrece una experiencia gustativa única y satisfactoria. Gracias a sus características peculiares, esta pancetta se distingue de otros productos en el mercado. Maridajes: La pancetta con paprika de Maiale Nero dell'Alentejo, con su sabor rico y ahumado, se presta a múltiples combinaciones en la cocina. Una opción típica y efectiva podría ser usarla para preparar un delicioso plato de pasta all'amatriciana. Comience cortando la pancetta en cubos y sofríala en una sartén con un poco de aceite de oliva. Añada cebolla picada y chile fresco para dar un toque picante. Una vez que la pancetta esté crujiente y la cebolla esté tierna, agregue tomates pelados y una pizca de azúcar para equilibrar la acidez. Cocine a fuego lento durante unos 20 minutos, hasta que la salsa se haya espesado. Mientras tanto, cocine la pasta al dente y escúrrala. Mezcle la pasta con la salsa de pancetta y paprika, mezclando bien para amalgamar los sabores. Sirva el plato con una generosa espolvoreada de queso pecorino rallado y un toque de pimienta negra. Esta combinación le regalará una explosión de sabores y aromas, haciendo de su comida una experiencia gustativa inolvidable. Conservación: Conservar en refrigeración.
Precio IVA incluido
La Pancetta con paprika di Maiale Nero dell'Alentejo es un producto de alta calidad que ofrece un sabor único y característico. Obtenida de cerdos negros de pura raza Alentejana, criados de forma extensiva y alimentados con bellotas y hierbas del sotobosque, esta pancetta representa la excelencia del jamón de cerdo negro del Alentejo. Procedente de la zona montañosa de la Serra Morena, poco habitada, al sureste de Portugal, esta pancetta encierra la tradición de una tierra antigua y el respeto por el trabajo del hombre, por el animal y por el planeta. El cuidado y la atención dedicados a la producción de este producto son evidentes en su sabor y en su textura. Cada loncha de pancetta con paprika de Maiale Nero dell'Alentejo ofrece una experiencia gustativa única y satisfactoria. Gracias a sus características peculiares, esta pancetta se distingue de otros productos en el mercado. Maridajes: La pancetta con paprika de Maiale Nero dell'Alentejo, con su sabor rico y ahumado, se presta a múltiples combinaciones en la cocina. Una opción típica y efectiva podría ser usarla para preparar un delicioso plato de pasta all'amatriciana. Comience cortando la pancetta en cubos y sofríala en una sartén con un poco de aceite de oliva. Añada cebolla picada y chile fresco para dar un toque picante. Una vez que la pancetta esté crujiente y la cebolla esté tierna, agregue tomates pelados y una pizca de azúcar para equilibrar la acidez. Cocine a fuego lento durante unos 20 minutos, hasta que la salsa se haya espesado. Mientras tanto, cocine la pasta al dente y escúrrala. Mezcle la pasta con la salsa de pancetta y paprika, mezclando bien para amalgamar los sabores. Sirva el plato con una generosa espolvoreada de queso pecorino rallado y un toque de pimienta negra. Esta combinación le regalará una explosión de sabores y aromas, haciendo de su comida una experiencia gustativa inolvidable. Conservación: Conservar en refrigeración.
| Energía (kcal) | 422 |
| Carbohidratos (g) | 0,7 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,5 |
| Grasas (g) | 40 |
| de los cuales saturados (g) | 15,3 |
| Proteínas (g) | 14,9 |
| Venta (g) | 1,45 |
