El Panettone clásico Virginia 1Kg está elaborado con ingredientes muy simples como agua, harina, mantequilla, huevos, fruta confitada, cáscaras de naranja y cidra en partes iguales, y pasas, cubierto con un glaseado de azúcar y avellanas del Piemonte IGP y almendras enteras. Virginia, empresa histórica, produce este panettone con ingredientes frescos. La producción requiere 40 horas de fermentación y tres días de trabajo. La digestibilidad del panettone tradicional es muy alta gracias a la doble fermentación y al uso de levadura seleccionada, que aportan suavidad y digestibilidad típica de los dulces frescos de alta pastelería. El Panettone clásico Virginia es excelente para disfrutar acompañado de un vino pasito o un Moscato d'Asti. Se recomienda calentarlo durante unos 10 minutos para realzar el sabor de la mantequilla. Conservación: en lugar fresco. Al ser un producto natural y sin conservantes, se recomienda consumirlo en un plazo de 20 días. Para la elaboración del panettone tradicional se realizan varias mezclas con harina, huevos y azúcar para una fermentación homogénea y una mejor digestibilidad. La primera mezcla reposa más de 12 horas para permitir que la masa madre actúe. La segunda mezcla incluye azúcar, mantequilla, pasas y frutas confitadas de cidra y naranja. El panettone se cubre con un glaseado de azúcar y almendras del Piemonte IGP y almendras enteras tostadas. La cocción en horno está controlada para evitar que el panettone quede demasiado seco.
Precio IVA incluido
El Panettone clásico Virginia 1Kg está elaborado con ingredientes muy simples como agua, harina, mantequilla, huevos, fruta confitada, cáscaras de naranja y cidra en partes iguales, y pasas, cubierto con un glaseado de azúcar y avellanas del Piemonte IGP y almendras enteras. Virginia, empresa histórica, produce este panettone con ingredientes frescos. La producción requiere 40 horas de fermentación y tres días de trabajo. La digestibilidad del panettone tradicional es muy alta gracias a la doble fermentación y al uso de levadura seleccionada, que aportan suavidad y digestibilidad típica de los dulces frescos de alta pastelería. El Panettone clásico Virginia es excelente para disfrutar acompañado de un vino pasito o un Moscato d'Asti. Se recomienda calentarlo durante unos 10 minutos para realzar el sabor de la mantequilla. Conservación: en lugar fresco. Al ser un producto natural y sin conservantes, se recomienda consumirlo en un plazo de 20 días. Para la elaboración del panettone tradicional se realizan varias mezclas con harina, huevos y azúcar para una fermentación homogénea y una mejor digestibilidad. La primera mezcla reposa más de 12 horas para permitir que la masa madre actúe. La segunda mezcla incluye azúcar, mantequilla, pasas y frutas confitadas de cidra y naranja. El panettone se cubre con un glaseado de azúcar y almendras del Piemonte IGP y almendras enteras tostadas. La cocción en horno está controlada para evitar que el panettone quede demasiado seco.
