El Panettone Galup con gotas de chocolate es un dulce típico navideño originario de Milán. Galup, empresa histórica, produce este panettone con ingredientes frescos. Para la producción del Panettone Galup se requieren 40 horas de fermentación y tres días de elaboración. La digestibilidad del panettone tradicional es muy alta gracias a la doble fermentación y al uso de levadura seleccionada, que le confieren suavidad y digestibilidad típica de los dulces frescos de alta pastelería. El Panettone Galup con gotas de chocolate es excelente para disfrutar acompañado de un passito, un Moscato d'Asti o un Recioto de la Valpolicella. Recomendamos calentar el panettone durante unos 10 minutos para que la mantequilla se derrita y el panettone sea más sabroso. Conservación: en lugar fresco. Al ser un producto totalmente natural y sin conservantes, se recomienda consumirlo en un plazo de 20 días. Elaboración: para la realización del panettone tradicional se realizan varias masas con harina, huevos y azúcar para hacer la fermentación más homogénea y mejorar la digestibilidad. La primera masa se deja reposar más de 12 horas para permitir que la levadura madre actúe. Al día siguiente se añaden azúcar, mantequilla y los ingredientes típicos del panettone tradicional como pasas y frutas confitadas de cidra y naranja. El panettone se cubre con un glaseado de azúcar y almendras del Piemonte IGP y almendras enteras tostadas. Finalmente, se hornea con atención a la temperatura para evitar que quede demasiado seco.
Precio IVA incluido
El Panettone Galup con gotas de chocolate es un dulce típico navideño originario de Milán. Galup, empresa histórica, produce este panettone con ingredientes frescos. Para la producción del Panettone Galup se requieren 40 horas de fermentación y tres días de elaboración. La digestibilidad del panettone tradicional es muy alta gracias a la doble fermentación y al uso de levadura seleccionada, que le confieren suavidad y digestibilidad típica de los dulces frescos de alta pastelería. El Panettone Galup con gotas de chocolate es excelente para disfrutar acompañado de un passito, un Moscato d'Asti o un Recioto de la Valpolicella. Recomendamos calentar el panettone durante unos 10 minutos para que la mantequilla se derrita y el panettone sea más sabroso. Conservación: en lugar fresco. Al ser un producto totalmente natural y sin conservantes, se recomienda consumirlo en un plazo de 20 días. Elaboración: para la realización del panettone tradicional se realizan varias masas con harina, huevos y azúcar para hacer la fermentación más homogénea y mejorar la digestibilidad. La primera masa se deja reposar más de 12 horas para permitir que la levadura madre actúe. Al día siguiente se añaden azúcar, mantequilla y los ingredientes típicos del panettone tradicional como pasas y frutas confitadas de cidra y naranja. El panettone se cubre con un glaseado de azúcar y almendras del Piemonte IGP y almendras enteras tostadas. Finalmente, se hornea con atención a la temperatura para evitar que quede demasiado seco.
