El Panettone Gran Piemonte al Moscato Albertengo 1Kg está elaborado con ingredientes muy simples como agua, harina, mantequilla, huevos, cáscaras de naranja y pasas, cubierto con un glaseado de azúcar y enriquecido con el inconfundible sabor del vino Moscato. Albertengo, empresa histórica, produce este panettone con ingredientes frescos. La producción requiere muchas horas de fermentación, lo que hace que la digestibilidad del panettone sea muy alta gracias a este proceso. Maridajes: es excelente para disfrutar acompañado de un vino pasificado o un buen Moscato d'Asti. Recomendamos calentar el panettone durante unos 10 minutos para que la mantequilla se derrita y el panettone sea más sabroso. Conservación: en lugar fresco. Al ser un producto totalmente natural y sin conservantes, se recomienda consumirlo dentro de los 20 días. Elaboración: para la realización del panettone tradicional se deben hacer varias masas con harina, huevos y azúcar. Estas masas permiten una fermentación más homogénea y una mayor digestibilidad del producto. La primera masa, una vez hecha, se deja reposar más de 12 horas para que la levadura madre actúe. Al día siguiente se añaden a la primera masa los ingredientes de la segunda masa como azúcar, mantequilla y los ingredientes típicos del panettone tradicional como pasas, frutas confitadas de cidra y naranja. El panettone Galup se cubre con un glaseado de azúcar y almendras del Piemonte IGP y almendras enteras tostadas. Finalmente, el panettone se hornea cuidando la temperatura: un panettone demasiado cocido resultaría demasiado seco.
Precio IVA incluido
El Panettone Gran Piemonte al Moscato Albertengo 1Kg está elaborado con ingredientes muy simples como agua, harina, mantequilla, huevos, cáscaras de naranja y pasas, cubierto con un glaseado de azúcar y enriquecido con el inconfundible sabor del vino Moscato. Albertengo, empresa histórica, produce este panettone con ingredientes frescos. La producción requiere muchas horas de fermentación, lo que hace que la digestibilidad del panettone sea muy alta gracias a este proceso. Maridajes: es excelente para disfrutar acompañado de un vino pasificado o un buen Moscato d'Asti. Recomendamos calentar el panettone durante unos 10 minutos para que la mantequilla se derrita y el panettone sea más sabroso. Conservación: en lugar fresco. Al ser un producto totalmente natural y sin conservantes, se recomienda consumirlo dentro de los 20 días. Elaboración: para la realización del panettone tradicional se deben hacer varias masas con harina, huevos y azúcar. Estas masas permiten una fermentación más homogénea y una mayor digestibilidad del producto. La primera masa, una vez hecha, se deja reposar más de 12 horas para que la levadura madre actúe. Al día siguiente se añaden a la primera masa los ingredientes de la segunda masa como azúcar, mantequilla y los ingredientes típicos del panettone tradicional como pasas, frutas confitadas de cidra y naranja. El panettone Galup se cubre con un glaseado de azúcar y almendras del Piemonte IGP y almendras enteras tostadas. Finalmente, el panettone se hornea cuidando la temperatura: un panettone demasiado cocido resultaría demasiado seco.
