La Picanha di Black Angus Creekstone es un corte de carne preciado originario de Brasil, conocido también como "codone" o "culotte". Proveniente de un bovino de raza Black Angus Creekstone, esta carne de alta calidad se caracteriza por un marmoleado equilibrado y un sabor intenso y jugoso. La Picanha se corta de la parte trasera del bovino y presenta una forma triangular con una pequeña porción de grasa en la parte superior que aporta sabor y suavidad a la carne durante la cocción. Esta carne es ideal para cocinar a la parrilla o a la plancha, y su sabor intenso combina perfectamente con acompañamientos frescos como ensalada o verduras a la parrilla. Además, la Picanha de Black Angus Creekstone es una elección sostenible, ya que proviene de una granja que se compromete a garantizar el bienestar animal y la reducción del impacto ambiental. Como chef, sugeriría acompañar la Picanha de Black Angus U.S.A. Creekstone farms con una salsa chimichurri fresca y picante, acompañada de patatas al horno y una ensalada de tomates y cebollas rojas. La salsa chimichurri es perfecta para equilibrar el sabor intenso de la carne, mientras que las patatas al horno y la ensalada añaden un toque de frescura y textura crujiente al plato. Para completar la comida, recomiendo servir un vino tinto robusto como un Malbec argentino o un Cabernet Sauvignon californiano.
Precio IVA incluido
La Picanha di Black Angus Creekstone es un corte de carne preciado originario de Brasil, conocido también como "codone" o "culotte". Proveniente de un bovino de raza Black Angus Creekstone, esta carne de alta calidad se caracteriza por un marmoleado equilibrado y un sabor intenso y jugoso. La Picanha se corta de la parte trasera del bovino y presenta una forma triangular con una pequeña porción de grasa en la parte superior que aporta sabor y suavidad a la carne durante la cocción. Esta carne es ideal para cocinar a la parrilla o a la plancha, y su sabor intenso combina perfectamente con acompañamientos frescos como ensalada o verduras a la parrilla. Además, la Picanha de Black Angus Creekstone es una elección sostenible, ya que proviene de una granja que se compromete a garantizar el bienestar animal y la reducción del impacto ambiental. Como chef, sugeriría acompañar la Picanha de Black Angus U.S.A. Creekstone farms con una salsa chimichurri fresca y picante, acompañada de patatas al horno y una ensalada de tomates y cebollas rojas. La salsa chimichurri es perfecta para equilibrar el sabor intenso de la carne, mientras que las patatas al horno y la ensalada añaden un toque de frescura y textura crujiente al plato. Para completar la comida, recomiendo servir un vino tinto robusto como un Malbec argentino o un Cabernet Sauvignon californiano.
