El Tomahawk de cerdo nacional 2X500g es un corte selecto proveniente del lomo del animal. Este corte, de origen americano, debe su nombre a la forma que recuerda a un hacha de guerra. El Tomahawk de cerdo nacional se caracteriza por una carne tierna y jugosa, con un alto contenido de grasa intramuscular que le confiere un sabor intenso y decidido. Es ideal para cocinar a la parrilla o al horno, acompañado de verduras a la parrilla o patatas al horno. Como chef, sugeriría acompañar el Tomahawk de cerdo nacional con una salsa de arándanos rojos y una ensalada de rúcula y radicchio. La salsa de arándanos añadirá un toque de dulzura y acidez al plato, mientras que la ensalada de rúcula y radicchio proporcionará un contraste crujiente y fresco. Recomiendo acompañar el plato con un vino tinto robusto como un Barolo o un Brunello di Montalcino para completar la experiencia gustativa.
Precio IVA incluido
El Tomahawk de cerdo nacional 2X500g es un corte selecto proveniente del lomo del animal. Este corte, de origen americano, debe su nombre a la forma que recuerda a un hacha de guerra. El Tomahawk de cerdo nacional se caracteriza por una carne tierna y jugosa, con un alto contenido de grasa intramuscular que le confiere un sabor intenso y decidido. Es ideal para cocinar a la parrilla o al horno, acompañado de verduras a la parrilla o patatas al horno. Como chef, sugeriría acompañar el Tomahawk de cerdo nacional con una salsa de arándanos rojos y una ensalada de rúcula y radicchio. La salsa de arándanos añadirá un toque de dulzura y acidez al plato, mientras que la ensalada de rúcula y radicchio proporcionará un contraste crujiente y fresco. Recomiendo acompañar el plato con un vino tinto robusto como un Barolo o un Brunello di Montalcino para completar la experiencia gustativa.
