Descripción
Los Tortellini de Valeggio de carne hechos a mano de 1 kg son una auténtica delicia de la tradición culinaria italiana. Estos tortellini se caracterizan por un relleno de carne de alta calidad, sabiamente dosificado con ingredientes seleccionados para garantizar un sabor rico e intenso. Su forma de ombligo, obtenida a mano con maestría, los hace únicos y distintivos. La masa fina y delicada envuelve el relleno de manera armoniosa, creando un equilibrio perfecto entre textura y sabor. Los Tortellini de Valeggio de carne son ideales como primer plato en una ocasión especial o para deleitar a los invitados con un plato refinado. Se pueden servir en caldo, aderezados con una ligera salsa de mantequilla y salvia o con una salsa de tomate fresco. Su versatilidad permite combinarlos con diversas preparaciones, ofreciendo infinitas posibilidades culinarias. Ya sea que se disfruten en una cena elegante o en un almuerzo casero, los Tortellini de Valeggio de carne hechos a mano regalarán una experiencia gustativa inolvidable. Maridajes: Para acompañar los deliciosos tortellini de Valeggio de carne hechos a mano de 1 kg, te sugiero un maridaje eficaz y sabroso. Puedes preparar una sencilla y sabrosa salsa de tomate utilizando tomates frescos, ajo, albahaca y aceite de oliva virgen extra. Inicialmente, sofríe el ajo en una sartén con aceite y añade los tomates cortados en trozos. Deja cocinar a fuego medio-bajo durante unos 20 minutos, aplastando los tomates con un tenedor para obtener una salsa densa y cremosa. Añade la albahaca fresca picada y ajusta la sal y la pimienta al gusto. Una vez cocidos los tortellini al dente en agua salada, escúrrelos y aderezalos con la salsa de tomate recién preparada. Completa el plato con una pizca de parmesano rallado y disfruta de tu maridaje perfecto! Otro: VALORES NUTRICIONALES por 100 gr. VALOR ENERGÉTICO 257 kcal/1083 KJ GRASAS 9,2 gr De las cuales SATURADAS 4,0 gr CARBOHIDRATOS 26 gr De los cuales AZÚCARES 0,8 gr PROTEÍNAS 17 gr SAL 1,4 gr