La Pomidorotta es un paté para bruschetta a base de tomates secos italianos y cebolla roja. La combinación de estos dos ingredientes al 80% del producto la distingue de los patés de tomates secos más comunes, donde la cebolla rara vez es protagonista: aquí, en cambio, es el elemento clave, en coherencia con la cocina toscana, que la utiliza con frecuencia en muchas preparaciones. Los tomates secos utilizados son italianos, deshidratados tanto al sol como en deshidratador controlado, para garantizar una producción constante manteniendo el perfil aromático. La textura del paté es deliberadamente rústica, con trozos visibles de verdura no reducidos a una crema sedosa. Es ideal para untar sobre bruschettas y crostini calientes, como condimento para pasta corta o raviolis, para rellenar bocadillos rústicos y tartas saladas, o como base para aperitivos en combinación con quesos frescos.
€ 55,56 / kg
Precio con IVA incluido
La Pomidorotta es un paté para bruschetta a base de tomates secos italianos y cebolla roja. La combinación de estos dos ingredientes al 80% del producto la distingue de los patés de tomates secos más comunes, donde la cebolla rara vez es protagonista: aquí, en cambio, es el elemento clave, en coherencia con la cocina toscana, que la utiliza con frecuencia en muchas preparaciones. Los tomates secos utilizados son italianos, deshidratados tanto al sol como en deshidratador controlado, para garantizar una producción constante manteniendo el perfil aromático. La textura del paté es deliberadamente rústica, con trozos visibles de verdura no reducidos a una crema sedosa. Es ideal para untar sobre bruschettas y crostini calientes, como condimento para pasta corta o raviolis, para rellenar bocadillos rústicos y tartas saladas, o como base para aperitivos en combinación con quesos frescos.
| Energía (kcal) | 119 |
| Carbohidratos (g) | 4,9 |
| de los cuales azúcares (g) | 1,8 |
| Grasas (g) | 8,7 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,8 |
| Proteínas (g) | 1 |
| Sal (g) | 1,5 |
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