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Courgettes à la poêle avec jambon cuit, huile d'olive extra vierge et basilic

Courgettes à la poêle avec jambon cuit, huile d'olive extra vierge et basilic

@economista-salutista-mariapia
Catégorie: Accompagnements

Courgettes à la poêle avec jambon cuit, huile d'olive extra vierge et basilic : un plat simple et rapide à préparer en très peu de temps, sans beurre ni fromage ! Une façon de faire manger des légumes même aux plus petits !

Difficulté: Facile
Temps de cuisson: 10 minCuisson: 10 min
Temps de préparation: 5 minPréparation: 5 min
Pays: Italia
economista-salutista-mariapia@economista-salutista-mariapia

Ingrédients

Nb. Portions
  • Jambon cuit dégraissé en tranche unique100g
  • Huile d'olive extra vierge
    Huile d'olive extra vierge1cuillère
  • Courgettes600g
  • Bouillon granulé bio1pincée
  • Basilic bioq.s.
  • Poivre bioq.s.

Produits disponibles à l'achat

  • Olio EVO DOP Veneto Valpolicella Slow Food 500ml

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    1 produit
    € 18,20

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 6

    Lavez les courgettes, équeutez-les et coupez-les en tranches.

  2. ÉTAPE 2 DE 6

    Blanchissez-les pendant très peu de temps.

  3. ÉTAPE 3 DE 6

    Coupez le jambon en dés et commencez à le cuire à la poêle avec le basilic et l'huile.

  4. ÉTAPE 4 DE 6

    Après 5 à 6 minutes, ajoutez également les courgettes et le bouillon.

  5. ÉTAPE 5 DE 6

    Poursuivez la cuisson à feu vif.

  6. ÉTAPE 6 DE 6

    Servez avec beaucoup de poivre (facultatif).

Informations générales

Origine

Italia, Puglia

Analyse

Macronutriments (100 gr)

Attention
Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

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    Modes de vie
    Intolérances et allergies
    Énergie (kcal)56,93
    Glucides (g)1,3
    dont sucres (g)1,22
    Lipides (g)3,82
    dont saturés (g)0,97
    Protéines (g)3,86
    Fibres (g)1,09
    Vente (g)0,09
    • Protéines
      3,86g·38%
    • Glucides
      1,3g·13%
    • Graisses
      3,82g·38%
    • Fibres
      1,09g·11%