Pasta e patate estivale avec courgettes et salami

Name: Pasta e patate estivale avec courgettes et salami
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g pâtes bio; 4 unités pommes de terre; 4 unités courgettes; 150 g salami piquant; q.s. sel; q.s. basilic; q.s. menthe; q.s. poivre

@economista-salutista-mariapia

Catégorie: Plats uniques

Une salade de pâtes froide estivale avec courgettes et salami, parfaite pour un pique-nique ou comme repas rapide.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 20 minCuisson: 20 min

Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Pâtes bio250g
Pommes de terre4unités
Courgettes4unités
Salami piquant150g
Selq.s.
Basilicq.s.
Mentheq.s.
Poivreq.s.

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 6
Couper le salami en dés.
ÉTAPE 2 DE 6
Éplucher, laver et couper les pommes de terre en dés.
ÉTAPE 3 DE 6
Laver, équeuter et couper les courgettes en morceaux.
ÉTAPE 4 DE 6
Cuire les légumes à la vapeur et réserver.
ÉTAPE 5 DE 6
Cuire les pâtes dans de l'eau salée et les égoutter al dente.
ÉTAPE 6 DE 6
Rafraîchir les pâtes sous l'eau courante pour arrêter la cuisson.

Suggestions

Contenant hermétique

Informations générales

Notes de conservation

Au réfrigérateur dans un contenant hermétique

Autres informations

Pour une version plus légère, remplacer le salami piquant par de la dinde ou du jambon cuit.

Origine

Italia, Puglia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	161,76
Glucides (g)	21,62
dont sucres (g)	1,02
Lipides (g)	5,66
dont saturés (g)	1,76
Protéines (g)	6,75
Fibres (g)	1,31
Vente (g)	0,21

Protéines
6,75g·19%
Glucides
21,62g·61%
Graisses
5,66g·16%
Fibres
1,31g·4%