Recette rapide et simple d’un pancake protéiné au chocolat, servi avec du yaourt et de la confiture de griottes. Idéal pour un petit-déjeuner rapide et gourmand. Portion individuelle comme proposée par l’auteure : mélange protéiné + eau, cuit à la poêle, complété par du yaourt et de la confiture.
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Dans un saladier, mélangez 25 g de préparation pour pancakes protéinés au chocolat avec 40 g d’eau jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et, si nécessaire, graissez-la légèrement.
Versez la pâte dans la poêle en formant un pancake de la taille souhaitée et faites cuire jusqu’à ce que des bulles apparaissent à la surface, puis retournez et faites cuire l’autre côté (quelques minutes par face).
Transférez le pancake dans l’assiette, ajoutez le yaourt et une cuillère de confiture de griottes. Complétez avec des morceaux ou copeaux de chocolat si vous le souhaitez.
Servez immédiatement et dégustez.
Saladier
Poêle antiadhésive
Cuillère
La version proposée utilise un mélange sans sucres ajoutés. L’auteure mentionne le code de réduction CARLAGARCIA pour le produit FitPorn.
Italia
| Énergie (kcal) | 212,31 |
| Glucides (g) | 19,42 |
| dont sucres (g) | 19,42 |
| Lipides (g) | 13,96 |
| dont saturés (g) | 8,41 |
| Protéines (g) | 2,81 |
| Fibres (g) | 1,23 |
| Vente (g) | 0,05 |
