Dans un mixeur, hachez les carottes, lavées et épluchées, avec les amandes.
Dans un bol, cassez les œufs, ajoutez le sucre, la farine, l'huile, le lait, le zeste de citron, les carottes hachées et la levure.
Mélangez énergiquement pendant une minute ; lorsque vous avez obtenu une pâte lisse, versez-la dans le moule préalablement beurré et faites cuire au four préchauffé en mode statique pendant environ 40 minutes.
Faites toujours le test du cure-dent avant de sortir le gâteau du four.
Il reste moelleux pendant au moins 4 jours
Sans balance ! Dosez avec un simple gobelet en plastique sans crainte ! *Gardez à l'esprit qu'il a une capacité de 130 ml
Italia
| Énergie (kcal) | 218,32 |
| Glucides (g) | 38,97 |
| dont sucres (g) | 14,56 |
| Lipides (g) | 4,38 |
| dont saturés (g) | 0,65 |
| Protéines (g) | 7,09 |
| Fibres (g) | 2,22 |
| Vente (g) | 0,06 |
