Gâteau à la bière

Préparation

1. ÉTAPE 1 DE 8

   Avec un batteur électrique, travaillez le beurre mou avec le sucre pendant quelques minutes.

2. ÉTAPE 2 DE 8

   Ajoutez les œufs un à un, en continuant de mélanger.

3. ÉTAPE 3 DE 8

   Incorporez la vanille, la crème aigre, la pincée de sel et la bière.

4. ÉTAPE 4 DE 8

   Tamisez la farine avec la levure et le cacao, puis ajoutez-les au mélange.

5. ÉTAPE 5 DE 8

   Versez la pâte dans un moule de 24 cm recouvert de papier sulfurisé.

6. ÉTAPE 6 DE 8

   Faites cuire dans un four préchauffé à 170 degrés pendant 60 minutes. Faites le test du cure-dent pour vérifier la cuisson.

7. ÉTAPE 7 DE 8

   Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir complètement.

8. ÉTAPE 8 DE 8

   Servez le gâteau nature ou garni de crème fouettée légèrement sucrée.

Suggestions

• Batteur électrique

• Tamis

• Moule de 24 cm

• Papier sulfurisé

Informations générales

Analyse

Macronutriments (100 gr)