Mélanger un verre de bière et un verre d'huile d'olive extra-vierge dans un saladier.
Ajouter 200 g de sucre de canne et 200 g de cacao amer en poudre, en remuant avec un fouet pour éviter les grumeaux.
Incorporer 500 g de farine type 1 tamisée et un sachet de levure vanillée, bien mélanger.
Verser la préparation dans un moule huilé et fariné.
Enfourner à 180 degrés dans un four préchauffé pendant environ 45 minutes.
Sortir du four et servir le gâteau une fois refroidi.
Saladier
Fouet
Moule
Four
Conserver dans un récipient hermétique pendant 2-3 jours.
Italia, Emilia Romagna
| Énergie (kcal) | 424,9 |
| Glucides (g) | 19,87 |
| dont sucres (g) | 7,45 |
| Lipides (g) | 35,13 |
| dont saturés (g) | 5,57 |
| Protéines (g) | 3,3 |
| Fibres (g) | 2,22 |
| Vente (g) | 0,01 |
