Linguine épicées au citron

Name: Linguine épicées au citron
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Linguine; 2 unités Citrons biologiques; 1 unité Piment frais; 2 gousses Ail; 50 mL Huile d'olive extra vierge; q.s. Persil frais haché; q.s. Sel; q.s. Poivre noir

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Catégorie: Plats principaux

Un plat de pâtes simple et rapide à préparer, avec une touche épicée et le parfum frais du citron. Parfait à associer avec une bière artisanale fraîche.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 10 minCuisson: 10 min

Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Linguine400g
Citrons biologiques2unités
Piment frais1unité
Ail2gousses
Huile d'olive extra vierge50mL
Persil frais hachéq.s.
Selq.s.
Poivre noirq.s.

Produits disponibles à l'achat

Amen (Canette 33 cl)

€ 3,90

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 6
Cuire les linguine dans une grande quantité d'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
ÉTAPE 2 DE 6
Pendant ce temps, râper le zeste des citrons et presser le jus.
ÉTAPE 3 DE 6
Dans une poêle, chauffer l'huile et faire revenir l'ail haché et le piment en morceaux.
ÉTAPE 4 DE 6
Ajouter le zeste et le jus de citron dans la poêle et mélanger.
ÉTAPE 5 DE 6
Égoutter les linguine et les ajouter à la sauce dans la poêle, bien mélanger.
ÉTAPE 6 DE 6
Servir les linguine chaudes, garnies de persil frais haché et d'une pincée de poivre noir.

Suggestions

Râpe
Poêle
Associer avec une bière artisanale fraîche

Informations générales

Notes de conservation

Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant maximum 2 jours.

Origine

Italia, Toscana

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	248,18
Glucides (g)	39,65
dont sucres (g)	2,04
Lipides (g)	7,31
dont saturés (g)	1,05
Protéines (g)	7,55
Fibres (g)	1,67

Protéines
7,55g·13%
Glucides
39,65g·71%
Graisses
7,31g·13%
Fibres
1,67g·3%