Nous nettoyons l'ail et lavons le persil.
Nous hachons finement le persil et l'ail.
Dans le bol du mixeur, ajouter tous les ingrédients tels que le persil, l'ail, l'huile d'olive extra vierge, le jaune d'œuf et les câpres.
Mixer le tout avec le mixeur, si la préparation est trop épaisse, allonger avec un peu plus d'huile.
Attention au sel car cela dépendra de la salinité des câpres et ajouter le poivre.
Dans un bocal en verre fermé avec un filet d'huile pour couvrir, conserver pendant 1 semaine.
Italia
| Énergie (kcal) | 16,79 |
| Glucides (g) | 1,79 |
| dont sucres (g) | 1,79 |
| Lipides (g) | 0,62 |
| dont saturés (g) | 0,22 |
| Protéines (g) | 0,89 |
| Fibres (g) | 0,6 |
| Vente (g) | 0,02 |
