Essayez les Spaghetti aux moules et bottarga : un plat au goût authentique avec des moules, des tomates cerises et de la bottarga. Ingrédients sélectionnés pour la tradition italienne. Découvrez-en plus !
Décongeler les moules et rincer sous l'eau courante.
Cuire les spaghetti pendant le temps indiqué dans une grande quantité d'eau salée, pendant ce temps laver et couper en deux les datterini.
Dans une poêle, verser l'huile et faire chauffer quelques secondes. Ajouter les moules, les datterini et le persil haché, cuire 10 minutes en ajoutant une cuillère d'eau de cuisson des pâtes.
Égoutter les pâtes, les verser dans la poêle, remuer quelques secondes, ajouter la bottarga une bonne cuillère généreuse et faire sauter quelques instants.
Italia
| Énergie (kcal) | 60,41 |
| Glucides (g) | 5,43 |
| dont sucres (g) | 1,7 |
| Lipides (g) | 1,4 |
| dont saturés (g) | 0,26 |
| Protéines (g) | 6,33 |
| Fibres (g) | 0,99 |
| Vente (g) | 0,12 |
