Strozzapreti. Poids net : 500 g. Les Strozzapreti font partie de notre tradition culinaire. Tombez sous leur charme, ils sont préparés avec du blé dur sélectionné et une haute teneur en protéines de 13 %, grâce à notre art de la fabrication de pâtes prend vie notre pâte traditionnelle "LaGranum". Nous fabriquons nos pâtes à une altitude de 700 m au-dessus du niveau de la mer, dans les 72 heures suivant la mouture du blé dur afin d'obtenir la semoule, ceci pour garantir toutes les propriétés organoleptiques et les arômes de nos précieux blés italiens. Nous mélangeons la semoule avec de l'eau de montagne. Une pâte tréfilée au bronze, séchée lentement, à basse température et de façon statique pendant 12/36 heures pour créer une pâte rugueuse et poreuse comme le veut la tradition italienne, capable de vous garantir les meilleures performances à la cuisson.
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Prix TTC
Strozzapreti. Poids net : 500 g. Les Strozzapreti font partie de notre tradition culinaire. Tombez sous leur charme, ils sont préparés avec du blé dur sélectionné et une haute teneur en protéines de 13 %, grâce à notre art de la fabrication de pâtes prend vie notre pâte traditionnelle "LaGranum". Nous fabriquons nos pâtes à une altitude de 700 m au-dessus du niveau de la mer, dans les 72 heures suivant la mouture du blé dur afin d'obtenir la semoule, ceci pour garantir toutes les propriétés organoleptiques et les arômes de nos précieux blés italiens. Nous mélangeons la semoule avec de l'eau de montagne. Une pâte tréfilée au bronze, séchée lentement, à basse température et de façon statique pendant 12/36 heures pour créer une pâte rugueuse et poreuse comme le veut la tradition italienne, capable de vous garantir les meilleures performances à la cuisson.
| Énergie (kcal) | 349 |
| Glucides (g) | 70 |
| dont sucres (g) | 3 |
| Lipides (g) | 1,4 |
| dont saturés (g) | 0,5 |
| Protéines (g) | 13 |
| Fibres (g) | 3 |
