Feuilles de romarin récoltées sur les terres préservées des Monts Iblei. Séchées et soigneusement conditionnées pour ajouter des arômes et des saveurs traditionnels à vos plats. Notre romarin pousse sur les terres rocheuses et ensoleillées des Monts Iblei, au cœur de la Sicile du sud-est, où la coopérative L'Arcolaio a lancé l'entreprise d'agriculture sociale Frutti degli Iblei. Ici, de jeunes migrants, d'anciens détenus et d'autres personnes vulnérables trouvent un parcours de rédemption et d'insertion sociale et professionnelle grâce à la culture, la récolte et la transformation des herbes aromatiques méditerranéennes. Le sachet contient des feuilles de romarin séchées, prêtes à l'emploi en cuisine. Le romarin est utilisé dans de nombreuses recettes : dans les préparations à base de viande ; dans tous les plats à base de légumineuses, en particulier les pois chiches et les haricots ; avec le poisson ; et avec de nombreux légumes, en particulier les pommes de terre et la courge. Utilisez-le dans la sauce tomate pour un plat réconfortant intemporel.