Roero Arneis DOCG. Petali. La vinification est faite de manière traditionnelle, vendange manuelle des raisins, puis éraflage et pressurage doux, fermentation 20-25 jours en cuves inox à température contrôlée de 16 °C en l’absence d’oxygène avec levures sélectionnées. Élevage en inox avec bâtonnages mensuels pendant 6-7 mois. La couleur est jaune paille. Au nez, il est intense avec des notes de pêche. En bouche, il est frais et fruité. Accord conseillé avec des hors-d’œuvre, des fromages frais, du poulet et des plats de poisson. Température conseillée : 12-14 °C.
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Prix TTC
Roero Arneis DOCG. Petali. La vinification est faite de manière traditionnelle, vendange manuelle des raisins, puis éraflage et pressurage doux, fermentation 20-25 jours en cuves inox à température contrôlée de 16 °C en l’absence d’oxygène avec levures sélectionnées. Élevage en inox avec bâtonnages mensuels pendant 6-7 mois. La couleur est jaune paille. Au nez, il est intense avec des notes de pêche. En bouche, il est frais et fruité. Accord conseillé avec des hors-d’œuvre, des fromages frais, du poulet et des plats de poisson. Température conseillée : 12-14 °C.
