La mozzarella sans lactose est faite avec le lait de nos bufflonnes délactosé, du lait délactosé, du sel et de la présure. Le lait est le même que celui utilisé pour produire la mozzarella traditionnelle de bufflonne ; pour cette raison, le goût est identique. La différence intervient lors de la phase de production, où le lait est délactosé. La nécessité de produire de la mozzarella sans lactose naît pour permettre aux personnes intolérantes de consommer de la mozzarella, ou des plats qui en sont composés, mais pas seulement. Elle est également indiquée pour ceux qui consomment fréquemment et excessivement des produits laitiers. Elle est disponible en format rond, aversana, bocconcini, morceaux ou tresse, à partir d'un minimum de 100 g jusqu'à un maximum de 3 kg, disponible exclusivement sur commande. Pour la déguster au mieux, pendant les périodes particulièrement froides, puisque la mozzarella exprime au mieux ses arômes si elle est consommée à une température d'environ 28-30°C, nous recommandons de la réchauffer délicatement au micro-ondes à 600 watts pendant environ 15 secondes ou, si vous le souhaitez, de l'immerger avec le sachet entier dans de l'eau tiède pendant environ 15 minutes. Origine du lait : Italie.
La mozzarella sans lactose est faite avec le lait de nos bufflonnes délactosé, du lait délactosé, du sel et de la présure. Le lait est le même que celui utilisé pour produire la mozzarella traditionnelle de bufflonne ; pour cette raison, le goût est identique. La différence intervient lors de la phase de production, où le lait est délactosé. La nécessité de produire de la mozzarella sans lactose naît pour permettre aux personnes intolérantes de consommer de la mozzarella, ou des plats qui en sont composés, mais pas seulement. Elle est également indiquée pour ceux qui consomment fréquemment et excessivement des produits laitiers. Elle est disponible en format rond, aversana, bocconcini, morceaux ou tresse, à partir d'un minimum de 100 g jusqu'à un maximum de 3 kg, disponible exclusivement sur commande. Pour la déguster au mieux, pendant les périodes particulièrement froides, puisque la mozzarella exprime au mieux ses arômes si elle est consommée à une température d'environ 28-30°C, nous recommandons de la réchauffer délicatement au micro-ondes à 600 watts pendant environ 15 secondes ou, si vous le souhaitez, de l'immerger avec le sachet entier dans de l'eau tiède pendant environ 15 minutes. Origine du lait : Italie.
Prix TTC
Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme agit comme un métamoteur/marketplace: elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient le titulaire de la transaction.
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Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles d'après les données fournies par le vendeur ou le fabricant, c'est‑à‑dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous recommandons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur pour toute question spécifique.
La plateforme a été créée pour valoriser et rendre plus accessible le Made in Italy alimentaire. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur e‑commerce alimentaire avec des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche informative complète: nous voulons que acheter ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours l'estimation de livraison mise à jour avant de confirmer le règlement. Pour les envois internationaux, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
| Énergie (kcal) | 270,3 |
| Glucides (g) | 0,8 |
| dont sucres (g) | 0,8 |
| Lipides (g) | 23,7 |
| dont saturés (g) | 14,6 |
| Protéines (g) | 13,5 |
| Vente (g) | 0,95 |
