Safran pur de l'Ombrie. Le safran est une épice à l'arôme unique et enivrant et est considéré comme l'épice la plus précieuse. Le safran est conditionné dans des flacons en verre et est à son tour placé dans sa boîte sérigraphiée appropriée. Le safran est idéal comme cadeau de Noël, de Pâques et enfin pour réaliser des dragées pour les mariages, baptêmes, premières communions et confirmations. Important : les filaments de safran doivent être dissous pendant environ 60 minutes dans un peu d'eau chaude avant d'être ajoutés à la préparation. Histoire À Cascia, après une large diffusion du XVe au XVIe siècle, également pour ses propriétés thérapeutiques, la production de safran a été réintroduite en 1999. En 2003 est née l'Association du Safran de Cascia – Safran pur de l'Ombrie, à laquelle adhèrent environ vingt-trois producteurs et qui implique tout le territoire. Zone géographique La zone concernée par la culture qui donne son nom à la marque comprend les territoires de la Valnerina et de la vallée ombrienne, suivant l'ancienne tradition de culture, comme l'ont mis en évidence les études historiographiques.
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Safran pur de l'Ombrie. Le safran est une épice à l'arôme unique et enivrant et est considéré comme l'épice la plus précieuse. Le safran est conditionné dans des flacons en verre et est à son tour placé dans sa boîte sérigraphiée appropriée. Le safran est idéal comme cadeau de Noël, de Pâques et enfin pour réaliser des dragées pour les mariages, baptêmes, premières communions et confirmations. Important : les filaments de safran doivent être dissous pendant environ 60 minutes dans un peu d'eau chaude avant d'être ajoutés à la préparation. Histoire À Cascia, après une large diffusion du XVe au XVIe siècle, également pour ses propriétés thérapeutiques, la production de safran a été réintroduite en 1999. En 2003 est née l'Association du Safran de Cascia – Safran pur de l'Ombrie, à laquelle adhèrent environ vingt-trois producteurs et qui implique tout le territoire. Zone géographique La zone concernée par la culture qui donne son nom à la marque comprend les territoires de la Valnerina et de la vallée ombrienne, suivant l'ancienne tradition de culture, comme l'ont mis en évidence les études historiographiques.
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