Ricotta salée au piment. Ricotta salée au piment – Spécialité typique sicilienne. La ricotta salée au piment est un produit laitier sicilien de grande qualité, fabriqué artisanalement avec du lait et du petit-lait de brebis, puis soumis au salage, au séchage et à une courte maturation selon la tradition de l’île. Le piment rouge est ajouté frais directement au moment du moulage en panier, afin de s’intégrer parfaitement à la pâte et de libérer tout son arôme pendant l’affinage. Le résultat est une ricotta salée piquante à la texture compacte, au goût sapide et affirmé, rehaussée d’une agréable note épicée. Idéale à râper sur les pâtes, les premiers plats et les bruschette, cette ricotta salée aromatisée est également parfaite en copeaux sur des salades, des légumes grillés ou des plateaux de fromages typiques siciliens. Un produit authentique qui apporte à table toute la saveur de la Sicile.
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Ricotta salée au piment. Ricotta salée au piment – Spécialité typique sicilienne. La ricotta salée au piment est un produit laitier sicilien de grande qualité, fabriqué artisanalement avec du lait et du petit-lait de brebis, puis soumis au salage, au séchage et à une courte maturation selon la tradition de l’île. Le piment rouge est ajouté frais directement au moment du moulage en panier, afin de s’intégrer parfaitement à la pâte et de libérer tout son arôme pendant l’affinage. Le résultat est une ricotta salée piquante à la texture compacte, au goût sapide et affirmé, rehaussée d’une agréable note épicée. Idéale à râper sur les pâtes, les premiers plats et les bruschette, cette ricotta salée aromatisée est également parfaite en copeaux sur des salades, des légumes grillés ou des plateaux de fromages typiques siciliens. Un produit authentique qui apporte à table toute la saveur de la Sicile.
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