Fromage très frais qui tire son nom de la localité de Lessinia, Bolca (VR), célèbre pour ses poissons fossiles très colorés.
Produit avec du lait de vache de la Vallée d'Alpone, il se consomme après 20 jours de production. Très délicat et crémeux avec une pâte compacte.
€ 12,00
Description
Fromage très frais qui tire son nom de la localité de Lessinia, Bolca (VR), célèbre pour ses poissons fossiles très colorés. Produit avec du lait de vache de la Vallée d'Alpone, il se consomme après 20 jours de production. Très délicat et crémeux avec une pâte compacte.
Ingrédients
Lait de vache, présure, ferments lactiques, sel. Croûte non comestible
Allergènes : lait;
Peut contenir : Lait
Analyse Nutritionnelle
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Modes de vie
Intolérances et allergies
Additifs
Certifications