Boisson non alcoolisée Premium à base de Kefir d'Eau Rubedo représente la phase finale de la transmutation alchimique, le moment où la matière s'accomplit et se perfectionne. Sa couleur rouge intense évoque le feu alchimique, symbole d'énergie et de transformation. Chaque gorgée est un voyage entre épices anciennes et plantes médicinales, pour une expérience sensorielle intense et profonde. Couleur : rouge intense, évocateur du feu alchimique Parfum : épicé, enveloppant, avec des accents boisés et floraux Goût : structuré, tannique, avec une légère note amère Rubedo naît de la fermentation naturelle de notre kéfir d'eau, à laquelle est ajoutée une infusion complexe d'herbes et d'épices biologiques. Il n'est ni pasteurisé ni microfiltré, mais stable hors du réfrigérateur grâce à une seconde fermentation contrôlée qui a renforcé sa structure et sa conservation sans compromettre sa vitalité. Symbolisme alchimique Rubedo est la phase d'accomplissement et de complétude, où tous les éléments s'unissent en un équilibre final. Les épices et les plantes médicinales utilisées apportent structure, profondeur et chaleur, tout comme la phase finale de la transformation intérieure et extérieure. ACCORDS Rubedo est parfait avec des plats riches et structurés, où son profil épicé, tannique et légèrement amer peut équilibrer et accompagner des saveurs prononcées. Idéal avec : - Fumés végétaux et fermentations complexes - Risottos aux champignons, truffe ou épices - Lentilles épicées, ragoûts végétaux ou ragù de seitan - Fromages végétaux affinés ou maturés - Desserts au chocolat noir, aux épices ou à la noisette BOISSON FERMENTÉE À BASE DE FERMENTS LACTIQUES. Sans lait ni lactose. Le kéfir d'eau ou tibicos est une boisson reconnue pour ses multiples bienfaits.
Frais de €19,90, offerts à partir de €49,00
Boisson non alcoolisée Premium à base de Kefir d'Eau Rubedo représente la phase finale de la transmutation alchimique, le moment où la matière s'accomplit et se perfectionne. Sa couleur rouge intense évoque le feu alchimique, symbole d'énergie et de transformation. Chaque gorgée est un voyage entre épices anciennes et plantes médicinales, pour une expérience sensorielle intense et profonde. Couleur : rouge intense, évocateur du feu alchimique Parfum : épicé, enveloppant, avec des accents boisés et floraux Goût : structuré, tannique, avec une légère note amère Rubedo naît de la fermentation naturelle de notre kéfir d'eau, à laquelle est ajoutée une infusion complexe d'herbes et d'épices biologiques. Il n'est ni pasteurisé ni microfiltré, mais stable hors du réfrigérateur grâce à une seconde fermentation contrôlée qui a renforcé sa structure et sa conservation sans compromettre sa vitalité. Symbolisme alchimique Rubedo est la phase d'accomplissement et de complétude, où tous les éléments s'unissent en un équilibre final. Les épices et les plantes médicinales utilisées apportent structure, profondeur et chaleur, tout comme la phase finale de la transformation intérieure et extérieure. ACCORDS Rubedo est parfait avec des plats riches et structurés, où son profil épicé, tannique et légèrement amer peut équilibrer et accompagner des saveurs prononcées. Idéal avec : - Fumés végétaux et fermentations complexes - Risottos aux champignons, truffe ou épices - Lentilles épicées, ragoûts végétaux ou ragù de seitan - Fromages végétaux affinés ou maturés - Desserts au chocolat noir, aux épices ou à la noisette BOISSON FERMENTÉE À BASE DE FERMENTS LACTIQUES. Sans lait ni lactose. Le kéfir d'eau ou tibicos est une boisson reconnue pour ses multiples bienfaits.
