Le Parmigiano Reggiano Vacche Rosse, produit avec le lait précieux des Vacche Rosse, est un fromage d'une qualité exceptionnelle, rendu unique par les caractéristiques protéiques et minérales du lait de cette race bovine. L'affinage de 30 mois confère à ce Parmigiano une structure plus sèche et friable, avec une granulosité accentuée et une complexité aromatique qui le rend inoubliable. Des arômes herbacés et des notes de fruits secs enrichissent le profil gustatif, offrant au palais un équilibre parfait entre salinité et douceur. Ce fromage, particulièrement digeste, est idéal pour ceux qui recherchent une saveur intense et authentique.
Frais de €19,90, offerts à partir de €75,00
Le Parmigiano Reggiano Vacche Rosse, produit avec le lait précieux des Vacche Rosse, est un fromage d'une qualité exceptionnelle, rendu unique par les caractéristiques protéiques et minérales du lait de cette race bovine. L'affinage de 30 mois confère à ce Parmigiano une structure plus sèche et friable, avec une granulosité accentuée et une complexité aromatique qui le rend inoubliable. Des arômes herbacés et des notes de fruits secs enrichissent le profil gustatif, offrant au palais un équilibre parfait entre salinité et douceur. Ce fromage, particulièrement digeste, est idéal pour ceux qui recherchent une saveur intense et authentique.
