Enfin une alternative italienne à la classique pâte de légumineuses fermentées japonaise : miso de riz et lentilles de Kekoji Lab. Avec des lentilles italiennes, la saveur umami est garantie, grâce à la concentration naturelle d'enzymes présentes dans le Koji, agent de fermentation à la base de tous les produits de la marque Kekoji. Essayez cet ingrédient polyvalent et nourrissant, idéal pour donner une touche de goût à n'importe quel plat. Je vous conseille de l'utiliser pour relever et épaissir des sauces ou des crèmes type houmous et babaganoush, comme substitut du bouillon cube végétal dissous directement dans l'eau ou, plus généralement, à la place du sel dans les légumes sautés, les pâtes et les farces.
Prix TTC
Enfin une alternative italienne à la classique pâte de légumineuses fermentées japonaise : miso de riz et lentilles de Kekoji Lab. Avec des lentilles italiennes, la saveur umami est garantie, grâce à la concentration naturelle d'enzymes présentes dans le Koji, agent de fermentation à la base de tous les produits de la marque Kekoji. Essayez cet ingrédient polyvalent et nourrissant, idéal pour donner une touche de goût à n'importe quel plat. Je vous conseille de l'utiliser pour relever et épaissir des sauces ou des crèmes type houmous et babaganoush, comme substitut du bouillon cube végétal dissous directement dans l'eau ou, plus généralement, à la place du sel dans les légumes sautés, les pâtes et les farces.
| Énergie (kcal) | 119 |
| Glucides (g) | 23,47 |
| dont sucres (g) | 8,4 |
| Matières grasses (g) | 0,32 |
| dont acides gras saturés (g) | 0,05 |
| Protéines (g) | 6,13 |
| Fibres (g) | 3,1 |
| Sel (g) | 8,33 |
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