प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।
बैंगन धोकर आधा काटें। चम्मच या चाकू की मदद से गूदा निकालें, लगभग आधा सेंटीमीटर छोड़ते हुए।
चेरी टमाटरों को 4 हिस्सों में काटें।
चेरी टमाटर मिलाएँ, नमक, ऑरेगानो और आधा चम्मच चीनी डालें।
कुछ मिनट पकने दें, इस बीच बैंगन के गूदे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
गूदा टमाटरों में मिलाएँ, नमक समायोजित करें और तब तक पकाएँ जब तक वह नरम न हो जाए। लहसुन निकाल दें।
ओवन को 180°C पर चालू करें।
टोफू को पैन में क्रम्बल करें और कुछ मिनट तक स्वाद आने दें, फिर आँच बंद कर दें।
बेकिंग ट्रे को बेकिंग पेपर से ढकें, बैंगन को खोखला हिस्सा ऊपर की ओर रखकर रखें और मिश्रण से भरें।
बचे हुए क्रम्बल किए हुए ब्रेडस्टिक को भरे हुए बैंगन के ऊपर बिखेरें, तेल छिड़कें और मध्य रैक पर लगभग 30 मिनट तक बेक करें।
बैंगन नरम होने पर वे तैयार हैं।
Italia, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 100.6 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 12 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 2.29 |
| वसा (ग्राम) | 3.01 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 0.3 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.44 |
| फाइबर (ग्राम) | 5.64 |
| नमक (ग्राम) | 0.13 |