हमारी स्वादिष्ट ग्लूटेन-रहित पिज़्ज़ा के साथ, जिसमें खिंचती हुई मोज़रेला और पका हुआ हैम है, अपनी मेज़ पर स्वाद और संतुष्टि का विस्फोट लाएँ। पारंपरिक संस्करण का एक कुरकुरा और बिना समझौते वाला रूप, यह पाक रचना आपको ग्लूटेन पूरी तरह भुला देगी और केवल असली इतालवी स्वादों का आनंद बढ़ाएगी।
एक बड़े कटोरे में ग्लूटेन-रहित आटे को खमीर के साथ मिलाएँ।
गुनगुना पानी और तेल डालें, और अच्छी तरह मिलाकर एकसार आटा बना लें।
गीले कपड़े से ढकें और लगभग 30 मिनट के लिए उठने दें। ओवन को 220°C पर पहले से गरम करें।
आटे को पहले से तेल लगे बेकिंग ट्रे पर फैलाएँ, और गोल आकार दें। आटे पर टमाटर प्यूरी फैलाएँ, अपनी पसंद के अनुसार नमक, काली मिर्च और ओरेगैनो डालें।
क्यूब्स में कटी मोज़रेला और पके हुए हैम के स्लाइस फैलाएँ। 15-20 मिनट तक या तब तक बेक करें जब तक आधार सुनहरा और मोज़रेला पिघल न जाए।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 240.62 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 31.21 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.88 |
| वसा (ग्राम) | 8.41 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.32 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 11.69 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.52 |
| बिक्री | 0.36 |
