
सेब का मक्खन एक बहुमुखी तैयारी है जिसे मिठाइयों, ब्रेड, पैनकेक, वॉफल, मफिन, केक, स्पून डेसर्ट और यहाँ तक कि मांस के साथ भी परोसा जा सकता है। यह रेसिपियों में मक्खन और चीनी के कुछ हिस्से की जगह लेकर मिठाइयों को और हल्का भी बना सकता है।
एक सॉसपैन में छीले और कटे हुए सेब, नींबू का रस, पानी और मसाले डालें।
बहुत धीमी आँच पर लगभग 1 घंटे तक पकाएँ, बार-बार चलाते रहें।
सेब पूरी तरह टूट जाने चाहिए और उनका रंग एंबर जैसा हो जाना चाहिए।
मसाले निकाल दें और सब कुछ हैंड ब्लेंडर से ब्लेंड करें।
सेब के मक्खन को एक स्टरलाइज़ किए हुए काँच के जार में डालें।
फ्रिज में एक महीने तक रखें या लंबे समय के लिए फ्रीज़ करें।
सॉसपैन
हैंड ब्लेंडर
स्टरलाइज़ किया हुआ काँच का जार
फ्रिज में एक महीने तक रखें या लंबे समय के लिए फ्रीज़ करें।
एक बार खोलने के बाद, सेब के मक्खन को एक सप्ताह के भीतर खा लें।
Italia, Lazio
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