सरल और आसानी से दोहराए जा सकने वाले फालाफेल, सूखे शिटाके मशरूम से समृद्ध, ताकि तीव्र उमामी नोट मिले। समान कुरकुरापन और सुविधाजनक तैयारी के लिए एयर फ्रायर में पकाए गए।
एक कटोरे में चने का आटा, नमक, ओट्स का आटा और सूखे दानेदार शिटाके मशरूम मिलाएँ।
धीरे-धीरे पानी डालें और मिलाते रहें, जब तक एक समान और गूँथने योग्य मिश्रण न बन जाए।
आटे से समान आकार की गोलियाँ बनाएँ।
गोलियों को एयर फ्रायर में रखें और प्रत्येक पर थोड़ा-सा एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल ब्रश करें या स्प्रे करें।
एयर फ्रायर में 180°C पर 15 मिनट तक पकाएँ, बीच में गोलियों को पलटें ताकि समान सुनहरा रंग मिले।
एयर फ्रायर
कटोरा
चम्मच या स्पैटुला
रेसिपी बनाई गई: MariaPia Leopizzi - Economista Salutista
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 209.07 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 43.89 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.56 |
| वसा (ग्राम) | 1.18 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.21 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.31 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.42 |
