खरबूजा-ककड़ी को खोलें और उसका गूदा निकाल लें।
गूदे को कड़वे कोको के साथ ब्लेंड करें और प्राप्त मिश्रण को एक सांचे में डालें।
कम से कम 6-8 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
जब आपकी पुडिंग तैयार हो जाए, चाहें तो ऊपर से कोको छिड़क दें।
Italia, Calabria
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 73.75 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 18.87 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 12.92 |
| वसा (ग्राम) | 0.19 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 0.57 |
| फाइबर (ग्राम) | 3.53 |