पोरिज को धीरे-धीरे और कम आंच पर रसोई में उपलब्ध सबसे छोटे चूल्हे पर पकाना चाहिए। एक नॉन-स्टिक छोटे बर्तन में ओट फ्लेक्स, दूध, आधा केला और दालचीनी डालें; यदि आपको पसंद हो तो डालें, नहीं तो छोड़ सकते हैं, और लगातार स्पैटुला से चलाते रहें जब तक मलाईदार बनावट न मिल जाए। इसमें लगभग 10 मिनट लगेंगे। जब पोरिज तैयार हो जाए, उसे एक बाउल में डालें। अब इसे बचे हुए केले, मूंगफली के मक्खन और पिसे हुए मिश्रित बीजों से सजाएँ।
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