पिज़्ज़ा बेस को खोलें, उस पर न बहुत मोटी परत में पेस्टो लगाएँ, फिर कटी हुई स्कामोर्त्सा और पहले से धुले व कटे हुए चेरी टमाटर डालें (चाहें तो थोड़ा नमक और तेल भी डाल सकते हैं)।
पिज़्ज़ा को लंबाई की दिशा में रोल करें, लगभग 8/9 "सैंडविच" काटें।
अंडे की जर्दी में एक चम्मच दूध मिलाकर ब्रश करें।
ऊपर से तिल के बीज छिड़कें।
एयर फ्रायर में या पहले से गरम ओवन में लगभग 10 मिनट, 180 डिग्री पर पकाएँ।
आप इन्हें चारक्यूटरी बोर्ड के साथ परोस सकते हैं या स्टफिंग को सॉसेज या सलामी के टुकड़ों से और भरपूर बना सकते हैं।
Italia, Campania
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 300.89 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.83 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.6 |
| वसा (ग्राम) | 25.55 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 6.05 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 15.51 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.72 |
| बिक्री | 0.25 |
