आलुओं को धोकर सुखाएँ।
एक तेज धार वाले चाकू से, आलू के छिलके सहित ऊपर की सतह पर, कुछ मिलीमीटर की दूरी पर, आधे से थोड़ा अधिक गहराई तक कट लगाएँ।
तेल और नमक के इमल्शन से अच्छी तरह, यहाँ तक कि परतों के बीच भी, चिकना करें।
एयर फ्रायर में 40 मिनट तक या 190° पर ओवन में पकाएँ।
आलू की परतों के बीच बारी-बारी से पका हुआ हैम और प्रोवोला भरें।
एयर फ्रायर या ओवन में और 5/10 मिनट तक पकाएँ, जब तक कि प्रोवोला पिघल न जाए।
एयर फ्रायर
फ्रिज
आप इन्हें मोर्तादेला या सलामी और स्लाइस चीज़ या नरम चीज़ से भी भर सकते हैं।
Italia, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 162.2 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 11.18 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.52 |
| वसा (ग्राम) | 8.6 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.64 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.22 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.96 |
| बिक्री | 0.44 |
