
स्वादिष्ट कास्तान्योले कैसे बनाएं, जानिए—कार्निवल के पारंपरिक मीठे पकवान। इस पारंपरिक मिठाई का सबसे अच्छा आनंद लेने के लिए मूल और प्रामाणिक रेसिपी।
प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।
छने हुए बेकिंग पाउडर के साथ आटा मिलाएँ और उसे काम करने की सतह पर कुएँ के आकार में फैलाएँ।
बीच में नींबू फ्लेवर की शीशी, चीनी, अंडा, रम, वैनिलिन, बीज वाला तेल और नमक डालें।
हाथों से गूंथकर एकसार और चिकना आटा तैयार करें। इसे क्लिंग फिल्म में लपेटें और आधे घंटे के लिए आराम दें।
आटे से लगभग 10 ग्राम की छोटी-छोटी गेंदें बनाएं। इन्हें 173° - 175° के गर्म तेल में तलें जब तक वे समान रूप से सुनहरे न हो जाएँ।
उन्हें सोखने वाले कागज़ पर निकालें और ऊपर से चीनी छिड़कें। बीच में तेल बदलना सुनिश्चित करें ताकि रंग और स्वाद बहुत तीखे न हों।
कास्तान्योले को गुनगुना परोसें और खाने से पहले ऊपर से चीनी छिड़कें। बोन अपेटीतो!
हवा-बंद कंटेनर में अधिकतम 2 दिन
सही बनावट और सुनहरा रंग पाने के लिए कास्तान्योले को 173° - 175° के गर्म तेल में तलना सुनिश्चित करें। इन्हें गुनगुना परोसना सबसे अच्छा है और ये कार्निवल के लिए एक बेहतरीन मिठाई हैं।
Italia, Liguria
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 216.4 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 41.82 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 12.33 |
| वसा (ग्राम) | 1.4 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 0.43 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.36 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.41 |
| नमक (ग्राम) | 0.27 |