एक स्वादिष्ट बेक्ड पास्ता, पका हुआ हैम, चेरी टमाटर और एमेंटल से समृद्ध, मसालों के मिश्रण से सुसज्जित जो इसे बेहद आकर्षक बनाते हैं। सर्दियों के दिनों के लिए उत्तम, यह रेसिपी आपको घर जैसा महसूस कराएगी।
एक वोक में थोड़े से तेल के साथ पका हुआ हैम सुनहरा करें, फिर अलग रख दें।
उसी वोक में तुलसी, रोज़मेरी, सेज और एक साबुत लहसुन की कली का बारीक मिश्रण भूनें, फिर कटे हुए चेरी टमाटर डालें और अधिकतम पंद्रह मिनट तक पकाएँ।
पास्ता को लगभग अल डेंटे तक उबालें, फिर उसे चेरी टमाटर और पके हुए हैम की सॉस में मिलाएँ। कद्दूकस किया हुआ एमेंटल डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ।
मिश्रण को मक्खन लगी बेकिंग ट्रे में डालें और ऊपर से पर्याप्त मात्रा में कद्दूकस किया हुआ एमेंटल छिड़कें।
180°C पर लगभग 15 मिनट तक बेक करें, जब तक एमेंटल पिघलकर सुनहरी परत न बना ले।
फ्रिज
कल्पनाशील पास्ता को थोड़ी काली मिर्च छिड़ककर और एक ताज़ी मिश्रित सलाद के साथ परोसें। यह फ्रिज में अधिकतम 2 दिन तक सुरक्षित रहता है।
Italia, Sicilia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 165 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.88 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.88 |
| वसा (ग्राम) | 11.43 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 5.76 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 12.58 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.45 |
| बिक्री | 0.28 |
