मीठे, स्वादिष्ट और सेहतमंद भी। शहद के बिस्कुट घर पर बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक बिस्कुट बनाने का एक बेहतरीन विकल्प हैं। जो रेसिपी मैं सुझा रही हूँ उसमें चीनी के बजाय मिठास के लिए शहद का उपयोग किया गया है।
एक बड़े बर्तन में आटा छान लें मीठे पकाने का बेकिंग पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
1 अंडा, शहद, नींबू की खुशबू वाली शीशी, चीनी और बीज वाला तेल डालें, फिर सबको गूंथकर चिकना और एकसार मिश्रण बना लें।
आटे को काम करने की सतह पर बेलें और उपयुक्त कुकी कटर से बिस्कुट का आकार देना शुरू करें।
बिस्कुटों को बेकिंग पेपर लगी ट्रे पर रखें और 180°C पर 15 मिनट तक बेक करें, फिर 3 मिनट के लिए ग्रिल का उपयोग करें।
परोसने से पहले बिस्कुटों को 30 मिनट तक ठंडी सतह पर रखें।
टिन का डिब्बा या काँच का ढक्कन
ठंडी और सूखी जगह पर रखें। चाय या दूध के कप के साथ खाने के लिए बहुत बढ़िया।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 301.59 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 54.83 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 18.06 |
| वसा (ग्राम) | 4.9 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.02 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 9.04 |
| फाइबर (ग्राम) | 5.81 |
| बिक्री | 0.24 |
