
हमारा भैंस का मोत्सारेला एक ताज़ा खिंचा हुआ पनीर है और इसे विशेष रूप से हमारी भैंसों के दूध, दूध, नमक और रेनेट से बनाया जाता है। यह हाथ से मोज़्ज़ातुरा की एक प्राचीन कारीगर प्रक्रिया से विशिष्ट है और गोल रूप या ब्रेडेड (treccia) रूप में, विभिन्न आकारों में, न्यूनतम 50 ग्राम से लेकर अधिकतम 3 किग्रा तक उपलब्ध है。 इसे सर्वोत्तम रूप से खाने के लिए, विशेष रूप से ठंडे मौसम में, क्योंकि मोत्सारेला अपने स्वाद को सबसे अच्छा लगभग 28-30°C पर सेवन करने पर प्रकट करती है, हम इसे माइक्रोवेव में 600 वाट पर लगभग 15 सेकंड तक हल्का गर्म करने की सलाह देते हैं, या यदि चाहें तो पूरे पैकेट सहित गुनगुने पानी में लगभग 15 मिनट डुबो सकते हैं। अंत में, मोत्सारेला को हमेशा उसके संरक्षण द्रव में ही रखना चाहिए और फ्रिज में नहीं रखना चाहिए।
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हमारा भैंस का मोत्सारेला एक ताज़ा खिंचा हुआ पनीर है और इसे विशेष रूप से हमारी भैंसों के दूध, दूध, नमक और रेनेट से बनाया जाता है। यह हाथ से मोज़्ज़ातुरा की एक प्राचीन कारीगर प्रक्रिया से विशिष्ट है और गोल रूप या ब्रेडेड (treccia) रूप में, विभिन्न आकारों में, न्यूनतम 50 ग्राम से लेकर अधिकतम 3 किग्रा तक उपलब्ध है。 इसे सर्वोत्तम रूप से खाने के लिए, विशेष रूप से ठंडे मौसम में, क्योंकि मोत्सारेला अपने स्वाद को सबसे अच्छा लगभग 28-30°C पर सेवन करने पर प्रकट करती है, हम इसे माइक्रोवेव में 600 वाट पर लगभग 15 सेकंड तक हल्का गर्म करने की सलाह देते हैं, या यदि चाहें तो पूरे पैकेट सहित गुनगुने पानी में लगभग 15 मिनट डुबो सकते हैं। अंत में, मोत्सारेला को हमेशा उसके संरक्षण द्रव में ही रखना चाहिए और फ्रिज में नहीं रखना चाहिए।
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| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 270.3 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.8 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.8 |
| वसा (ग्राम) | 23.7 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 14.6 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 13.5 |
| बिक्री | 0.95 |