
आर्टिचोफीना आर्टिचोक और प्याज पर आधारित एक ब्रुशेट्टा पेस्ट है, जिसे रोज़मेरी और मिर्च से सुगंधित किया गया है। रोज़मेरी और मिर्च का संयोजन इसे अधिक प्रचलित आर्टिचोक पेस्ट से अलग बनाता है, जो आमतौर पर अजमोद, लहसुन और नींबू पर आधारित होते हैं: यहाँ टस्कन रसोई के विशिष्ट मसाले उत्पाद को पहचान देते हैं। इस रेसिपी में आर्टिचोक और छोटे आर्टिचोक दोनों का उपयोग किया जाता है, ताकि परिपक्व आर्टिचोक के शरीर और युवा कली की नाज़ुकता के बीच संतुलित आधार बनाया जा सके। वजन के 20% पर प्याज मिठास और संरचना जोड़ता है, जो रेसिपी की टस्कन पहचान के अनुरूप है। मिर्च की मात्रा हल्की रखी गई है: यह क्लासिक गियार्दिनिएरा की तुलना में अधिक स्पष्ट स्वाद देती है, लेकिन तीखी नहीं बनती। पेस्ट की बनावट देहाती है, जिसमें दिखाई देने वाले टुकड़े होते हैं।
₹ 6,132.81 / kg
वैट सहित कीमत
आर्टिचोफीना आर्टिचोक और प्याज पर आधारित एक ब्रुशेट्टा पेस्ट है, जिसे रोज़मेरी और मिर्च से सुगंधित किया गया है। रोज़मेरी और मिर्च का संयोजन इसे अधिक प्रचलित आर्टिचोक पेस्ट से अलग बनाता है, जो आमतौर पर अजमोद, लहसुन और नींबू पर आधारित होते हैं: यहाँ टस्कन रसोई के विशिष्ट मसाले उत्पाद को पहचान देते हैं। इस रेसिपी में आर्टिचोक और छोटे आर्टिचोक दोनों का उपयोग किया जाता है, ताकि परिपक्व आर्टिचोक के शरीर और युवा कली की नाज़ुकता के बीच संतुलित आधार बनाया जा सके। वजन के 20% पर प्याज मिठास और संरचना जोड़ता है, जो रेसिपी की टस्कन पहचान के अनुरूप है। मिर्च की मात्रा हल्की रखी गई है: यह क्लासिक गियार्दिनिएरा की तुलना में अधिक स्पष्ट स्वाद देती है, लेकिन तीखी नहीं बनती। पेस्ट की बनावट देहाती है, जिसमें दिखाई देने वाले टुकड़े होते हैं।
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 96 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 1.8 |
| वसा (ग्राम) | 8.6 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 1.2 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 1.8 |
| नमक (ग्राम) | 1.3 |
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