Mortadella del Poggetto एक कारीगर मोर्टाडेला है जिसकी विधि Mortadella di Prato IGP से प्रेरित है, लेकिन सामग्री में कुछ अनुकूलन के साथ। यह 100% इतालवी सूअर से हमारे Poggio a Caiano, टस्कनी स्थित संयंत्र में बनाया जाता है, 4 घंटे तक पानी में धीमी पकाई और हस्तनिर्मित प्रक्रिया के साथ। परिणाम है एक पकी हुई सलामी जिसकी सुगंध विशिष्ट है, कट में वसा के छोटे टुकड़े और साबुत काली मिर्च स्पष्ट दिखते हैं। यह पिस्ता के बिना मोर्टाडेला है, जिसमें दानेदार लहसुन, सफेद मिर्च पाउडर और साबुत काली मिर्च से सुगंध दी गई है। इसे कैसे खाएँ: पतले काटी गई Mortadella del Poggetto सैंडविच, ऐपेटाइज़र और चारक्यूटरी बोर्ड के लिए उत्तम है, ब्रेड और पनीर के साथ। वैक्यूम पैक सुगंध और ताज़गी को काटने के क्षण तक सुरक्षित रखता है। आकार: वैक्यूम-सील किया हुआ टुकड़ा, वजन लगभग 400 ग्राम।
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Mortadella del Poggetto एक कारीगर मोर्टाडेला है जिसकी विधि Mortadella di Prato IGP से प्रेरित है, लेकिन सामग्री में कुछ अनुकूलन के साथ। यह 100% इतालवी सूअर से हमारे Poggio a Caiano, टस्कनी स्थित संयंत्र में बनाया जाता है, 4 घंटे तक पानी में धीमी पकाई और हस्तनिर्मित प्रक्रिया के साथ। परिणाम है एक पकी हुई सलामी जिसकी सुगंध विशिष्ट है, कट में वसा के छोटे टुकड़े और साबुत काली मिर्च स्पष्ट दिखते हैं। यह पिस्ता के बिना मोर्टाडेला है, जिसमें दानेदार लहसुन, सफेद मिर्च पाउडर और साबुत काली मिर्च से सुगंध दी गई है। इसे कैसे खाएँ: पतले काटी गई Mortadella del Poggetto सैंडविच, ऐपेटाइज़र और चारक्यूटरी बोर्ड के लिए उत्तम है, ब्रेड और पनीर के साथ। वैक्यूम पैक सुगंध और ताज़गी को काटने के क्षण तक सुरक्षित रखता है। आकार: वैक्यूम-सील किया हुआ टुकड़ा, वजन लगभग 400 ग्राम।
