मोर्टाडेला बोलोन्या केवल सूअर के श्रेष्ठ कटों, मांस और पर्याप्त रूप से कटी हुई चर्बी से बनाई जाती है। इसका स्वाद भरपूर और अच्छी तरह संतुलित है, क्योंकि इसमें सूअर की गले की चर्बी के छोटे टुकड़े होते हैं, जो सूअर के मांस को अधिक मिठास देते हैं। इसमें पिस्ता भी होता है। नाज़ुक सुगंध। दुग्ध-उत्पादों से मुक्त। बिना अतिरिक्त पॉलीफॉस्फेट के। ग्लूटेन-मुक्त। सीलिएक रोगियों की सूची में शामिल। वजन 6-7 किग्रा।
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मोर्टाडेला बोलोन्या केवल सूअर के श्रेष्ठ कटों, मांस और पर्याप्त रूप से कटी हुई चर्बी से बनाई जाती है। इसका स्वाद भरपूर और अच्छी तरह संतुलित है, क्योंकि इसमें सूअर की गले की चर्बी के छोटे टुकड़े होते हैं, जो सूअर के मांस को अधिक मिठास देते हैं। इसमें पिस्ता भी होता है। नाज़ुक सुगंध। दुग्ध-उत्पादों से मुक्त। बिना अतिरिक्त पॉलीफॉस्फेट के। ग्लूटेन-मुक्त। सीलिएक रोगियों की सूची में शामिल। वजन 6-7 किग्रा।
