Agriturismo Parco Verde की क्रुस्को मिर्च एक सच्ची लज़ीज़ चीज़ है! यह एक मीठी, पतली और लंबी मिर्च है, जिसे सदियों से बेसिलिकाटा के लुकानिया क्षेत्र में उगाया जाता है, जहाँ इसे अपना अनोखा स्वाद विकसित करने के लिए आदर्श जलवायु मिलती है। कटाई के बाद, मिर्चों को प्राकृतिक रूप से धूप में सुखाया जाता है, अक्सर लंबी मालाओं में लटकाकर, और फिर थोड़ी देर के लिए तला जाता है ताकि वे “क्रुस्की” यानी कुरकुरी बन जाएँ। यह पारंपरिक प्रक्रिया उनकी मिठास को उभारती है, हल्के धुएँदार नोट्स और भुरभुरी बनावट के साथ, जो उन्हें अनूठा बनाती है। क्रुस्की मिर्च बहुउपयोगी सामग्री है: इन्हें स्नैक की तरह खाया जाता है, पास्ता विद क्रम्ब्स एंड क्रुस्को पेपर जैसी पहली डिशों पर छिड़का जाता है, या स्थानीय मांस और चीज़ के साथ परोसा जाता है। लुकानिया के ग्रामीण व्यंजन का प्रतीक, ये न केवल एक उत्कृष्ट खाद्य उत्पाद हैं, बल्कि क्षेत्र की पहचान का भी एक तत्व हैं। पैकेज में यह 25 ग्राम के पैक में पहले से पकी हुई कुरकुरी टुकड़ों के रूप में प्रस्तुत है। इनकी त्वचा बहुत पतली, बहुत सुगंधित होती है और इनकी पाचन-क्षमता उच्च है।
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Agriturismo Parco Verde की क्रुस्को मिर्च एक सच्ची लज़ीज़ चीज़ है! यह एक मीठी, पतली और लंबी मिर्च है, जिसे सदियों से बेसिलिकाटा के लुकानिया क्षेत्र में उगाया जाता है, जहाँ इसे अपना अनोखा स्वाद विकसित करने के लिए आदर्श जलवायु मिलती है। कटाई के बाद, मिर्चों को प्राकृतिक रूप से धूप में सुखाया जाता है, अक्सर लंबी मालाओं में लटकाकर, और फिर थोड़ी देर के लिए तला जाता है ताकि वे “क्रुस्की” यानी कुरकुरी बन जाएँ। यह पारंपरिक प्रक्रिया उनकी मिठास को उभारती है, हल्के धुएँदार नोट्स और भुरभुरी बनावट के साथ, जो उन्हें अनूठा बनाती है। क्रुस्की मिर्च बहुउपयोगी सामग्री है: इन्हें स्नैक की तरह खाया जाता है, पास्ता विद क्रम्ब्स एंड क्रुस्को पेपर जैसी पहली डिशों पर छिड़का जाता है, या स्थानीय मांस और चीज़ के साथ परोसा जाता है। लुकानिया के ग्रामीण व्यंजन का प्रतीक, ये न केवल एक उत्कृष्ट खाद्य उत्पाद हैं, बल्कि क्षेत्र की पहचान का भी एक तत्व हैं। पैकेज में यह 25 ग्राम के पैक में पहले से पकी हुई कुरकुरी टुकड़ों के रूप में प्रस्तुत है। इनकी त्वचा बहुत पतली, बहुत सुगंधित होती है और इनकी पाचन-क्षमता उच्च है।
