A gabonás tészta a klasszikus pizza ízletes változata, gazdag ízt és egyedi állagot kínál. Tökéletes azoknak, akik táplálóbb pizzát szeretnének, és sokféle hozzávalóval töltenék meg.
Durván gyúrd össze úgy, hogy a lisztek felszívják az összes folyadékot, majd tedd 1 órára hűtőbe autolízisre.
Az óra elteltével add hozzá az élesztőt, a malátát és fokozatosan a vizet, miközben elkezded dagasztani.
Add hozzá a sót, végül az extra szűz olajat, és dagaszd, amíg a tészta össze nem áll.
Tedd át a tésztát egy kiolajozott felületre, hajtsd át egyszer, majd pihentesd 1 órát egy tál alatt lefedve.
Vedd elő ismét a tésztát, hajtsd át még egyszer, majd tedd vissza a dobozba, és keleszd kb. 18 órán át a hűtőben.
Másnap formázz kb. 350-400 g-os gombócokat, és tedd őket a munkafelületre, amelyet búzadarával szórtál meg.
Hagyd még 1 órát kelni, majd az ujjaddal nyújtsd ki az egyes gombócokat, hosszúkás formát adva nekik.
Helyezd a pizzát egy kiolajozott vagy sütőpapírral bélelt tepsire.
Forró, statikus sütőben 250°-on süsd az alsó részen 10 percig, majd helyezd a tepsit középre, és ellenőrizd a sütést.
Sütőlemez
Tál
Hűtőben legfeljebb 2 napig tárolható.
Sokféle hozzávalóval tölthető.
Italia, Emilia Romagna
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
