Dolgozd össze a liszteket egy kevés olajjal és egy csipet sóval.
Apránként adagold hozzá a vizet, amíg a tészta sima, rugalmas nem lesz.
Dolgozd meg a munkalapon, és formázz belőle egy gombócot.
Fedd le folpackkal, és tedd hűtőbe körülbelül egy órára.
Közben vágd a cukkinit karikákra, és párold serpenyőben fokhagymával, olajjal és néhány mentalevéllel, amíg meg nem puhul.
Ezután turmixold össze a cukkinit a quagliatá-val, még egy kevés mentával, sóval és borssal, hogy krémet kapj.
Készítsd el a salátát is: vágd fel a datolyaparadicsomokat darabokra, és ízesítsd olajjal, oregánóval, sóval.
A rókagombát is párold meg serpenyőben olajjal és fokhagymával, majd öntsd fel fél pohár fehérborral.
Pirítsd meg a fenyőmagot, és add hozzá végső feltétként.
Vedd ki a tésztát a hűtőből, és oszd három részre a nyújtólapon.
Nyújts ki sodrófával 3 elég vékony, kerek lapot.
Melegíts fel egy megfelelő átmérőjű serpenyőt, és süsd meg a lapokat zsiradék nélkül néhány percig, gyakran megfordítva őket.
Töltsd meg tetszés szerint az összes előkészített hozzávalóval, majd hajtsd félbe.
A genovai quagliata helyett használhatsz ricottát joghurttal keverve is.
A készítményeket hűtőben tárold
A Bitta-lap sokoldalú; rövidebb sütéssel puhább marad, hosszabb sütéssel ropogósabb lesz.
Italia, Liguria
| Energia (kcal) | 185,09 |
| Szénhidrátok (g) | 26,49 |
| amelyből cukrok (g) | 2,05 |
| Zsír (g) | 5,28 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,32 |
| Fehérje (g) | 7,76 |
| Rostok (g) | 4,13 |
| Akció | 0,03 |
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
