Réteges mángold és pászka

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 14 KÖZÜL

   Főzzük meg a mángoldot kevés vízben néhány percig.

2. LÉPÉS 2 A 14 KÖZÜL

   Jól nyomkodjuk ki egy krumplinyomó segítségével.

3. LÉPÉS 3 A 14 KÖZÜL

   Pirítsuk meg a mángoldot egy serpenyőben egy gerezd fokhagymával és egy kevés olajjal. Ha szükséges, aprítsuk fel egy kicsit.

4. LÉPÉS 4 A 14 KÖZÜL

   Hagyjuk egy kicsit hűlni, majd készítsük el a tölteléket úgy, hogy a mángoldhoz adjuk a crescenzát, az olajban eltett szárított paradicsom filéket és a tojást.

5. LÉPÉS 5 A 14 KÖZÜL

   Ízesítsük sóval és borssal.

6. LÉPÉS 6 A 14 KÖZÜL

   Keverjük össze az egészet, amíg sima masszát nem kapunk.

7. LÉPÉS 7 A 14 KÖZÜL

   Kenjünk ki egy sütőformát minden oldalán.

8. LÉPÉS 8 A 14 KÖZÜL

   A forma legyen körülbelül akkora, mint a pászka szelete.

9. LÉPÉS 9 A 14 KÖZÜL

   Folytassuk a pászka szeletek egyenkénti áztatásával, próbáljuk meg kibélelni az egész formát, akár a törött darabokat is felhasználva. Nem lesz szükség az egész csomagra.

10. LÉPÉS 10 A 14 KÖZÜL

    Kenjünk az aljára egy első réteg tölteléket.

11. LÉPÉS 11 A 14 KÖZÜL

    Fedjük le egy áztatott lappal, és folytassuk a rétegezést, amíg a massza el nem fogy.

12. LÉPÉS 12 A 14 KÖZÜL

    Végül három rétegnek kell lennie.

13. LÉPÉS 13 A 14 KÖZÜL

    Fejezzük be az utolsó lappal, és zárjuk le a tortát a szélek behajtásával.

14. LÉPÉS 14 A 14 KÖZÜL

    Jól kenjük meg, és süssük 175 fokon körülbelül 45 percig.

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)