Mossuk meg a lila káposztát, és vágjuk csíkokra.
Fűszerezzük a káposztát sóval, apróra vágott petrezselyemmel, olívaolajjal és almaecettel.
Főzzük meg a barna rizst, majd ízesítsük extra szűz olívaolajjal, borssal és lenmaggal.
Állítsuk össze a tálat a fotó szerint.
Hűtőben tárolandó
Gluténmentes, így lisztérzékenyek számára is alkalmas!
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 158,23 |
| Szénhidrátok (g) | 9,91 |
| amelyből cukrok (g) | 4,19 |
| Zsír (g) | 7,56 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,04 |
| Fehérje (g) | 10,52 |
| Rostok (g) | 5,58 |
| Akció | 0,01 |
